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饮食公司——将美食送到千家万户

让大家吃上可口饭菜的底娜

        底娜是石家庄饮食有限责任公司釜洋斋总店副经理。疫情突发,釜洋斋总店成立以底娜为组长的应急领导小组,确保疫情期间线上经营顺利开展。

        8月26日开始,底娜和20多名管理人员、技术骨干留守在企业,开启线上保供工作。她组织厨师长召开微信会议,大家一起商议制定了30多种套餐,与釜洋斋涮羊肉系列、面食系列一起在线上销售,所有产品价格均和堂食消费价格统一。套餐一上线就得到了消费者的青睐,网上日均点餐100多单营业额1万元以上。

        作为一名有着20多年党龄的老党员,底娜每天最早到岗位,最晚离开岗位,耐心细致做好各项防疫和保供工作。同时主动与办事处、北国超市联系,为疫情一线的工作人员送餐,做到餐餐荤素搭配,平均每天午餐外送达450份。一线工作人员说,在这个特殊时期,能吃到这么可口的饭菜,我们要为釜洋斋点赞!

        底娜的爱人在外地工作,孩子刚参加完中考,疫情爆发后,底娜没有休息过一天,也顾不上照顾孩子。孩子给她发微信说,妈妈我在网上点餐,不用管我,你也要吃好喝好,别太累啊。

        收到微信底娜既心酸又欣慰,她说“虽然顾不上管孩子但是大家能吃上可口的饭菜,值!”。

敢打能拼的陈绍萍

        疫情期间,在销售场所受限制、任务重、压力大的情况下,石家庄饮食有限责任公司燕风楼烤鸭店货厅副经理陈绍萍通过微信朋友圈、企业美食服务群多方联系,带领职工共同努力,创造了30000多元的单日最高销售额。

        作为货厅经理,陈绍萍尽职尽责,生产、销售、通风、消毒、测温……她就像个不知疲倦的陀螺,哪里忙就往哪里去,日复一日加班加点带头干。嗓子哑了,脚步沉了,回家后一句话都不想说。她用瘦小的身躯扛起了责任担当,彰显了共产党员的本色。

        大家看她太辛苦,劝她休息休息,可她总是不听话,第二天又精神抖擞的出现在工作岗位上。

        她说,感谢爱人的理解与支持,公婆的默默付出,还有对企业的热爱和责任,一直激励着她这么有干劲儿,有拼劲儿。

主动请缨的石家庄饭店包子组

        疫情期间石家庄饭店“石饮红星”包子组员工主动请缨,吃住在饭店,加班加点保证线上经营。每天至少接500单,线上收入达27000元,直到保供通行证发放后才回家短暂休息,展现了餐饮人在疫情面前不退缩,不计较得失的精神。

服务群众的黄娟

        疫情来袭,石饮红星包子新华店店长黄娟积极作为,带领总店仅有的班组员工吃住在饭店,强化网络销售,在美团现有销售品种的基础上增添熏肉制品4种、面点5种,努力将疫情造成的损失降到最低。她坚持每日到岗,关注企业微信群,通过线上点单、电话联系的方式,为居家群众送去生活物资,让居民在家就能享受生活便利。同时做好疫情防控措施的落实,测体温、消毒、通风,宣传防控知识,无偿为坚守在岗位的员工提供洗漱用品和生活用品,力所能及的为员工提供帮助。

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