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无私奉献 无怨无悔

釜洋斋张洁静

        多年来,刘俊辉同志特别注重综合素质的提高,时时处处严格要求自己,作为企业经营一线的基层管理者,充分发挥了纽带作用。管理水平不断提高,服务技巧精湛,为人耿直,忠诚敬业,勤于学习,在职工队伍中树立了良好的榜样,是员工队伍中的优秀代表,连续多年被饭店评为优秀管理者,所带领的班组也多次被评为优胜班组。积极参加省、市、企业组织的技能比赛,并且取得了优异的成绩。河北省四届烹饪大赛中餐服务金牌、石家庄市青工技能大赛中餐服务金牌、北人集团功勋奖、中国烹饪服务大师、高级工人技师。

        她几十年如一日,不怕苦、不怕累,始终拼搏在企业各项工作的最前沿。她总是说:“我首先是一位釜洋斋的普通员工,其次才是一位管理人员。是釜洋人朴实的、自强不息的奉献精神鼓舞着我,激励我一步步走向前。”

        她,始终保持一颗进取心。在釜洋斋工作的十几年时间里,面对周围同学、同事、朋友的高收入、跳槽,刘俊辉从未抱怨过,也未产生过走的念头。相反,更激发了她对自已美好人生的奋斗与追求。她的一颗进取心,驱使她无论在任何岗位、何种情况下,都能保持一种积极向上的姿态,一种饱满的热情在平凡的工作中,不断谱写着她锐意进取的人生华章。

        刘俊辉1998年到釜洋斋,最初在散台当服务员,虽然是一名普通的服务员,她从不小瞧自己,以高度的热情,从餐厅清洁工作做起,按着规范认真的收餐具、擦地、收台布、换新台布……一系列的动作她都用心去做。对待客人总是笑眯眯的,每天精神焕发地投入工作。由于她的努力多次被评为“优秀员工”、“先进工作者”称号,后来,她在散台、雅间都当过服务员,受到客人和周围员工的认可,从此,她跻身企业管理人员行列。多次被评为“优秀管理者”。无论是普通员工,还是服务长,还是餐厅经理;她始终以一种 “积极、进取”的心态,以一种“踏实、认真”的工作作风严格要求自己。不怕苦,不怕累,与员工同甘苦,齐奋进;也不管分配到哪个岗位,从不挑肥拣瘦,不给领导出难题,常想着替企业分忧解难;员工生病,自己亲自登门看望,设身处地为员工着想。“作为经理,我必须关心自己的员工,让员工感受到釜洋大家庭的温暖,才有信心干好工作”。刘俊辉是这样认为的。

        她,胸怀一颗事业心。刘俊辉清楚地认识到,一个企业的管理人员,在整个工作中始终扮演着组织者、引导者、合作者的身份。她是这么认为的,也是这样开展工作的。比如,从组织者的角度来讲:在整个餐厅的日常工作中,大到餐厅整体对客人的服务质量,小到餐厅卫生、餐前准备、餐中处理客人当场提出的各种要求,餐后与服务员沟通等一系列思想工作,她坚持亲自过问,面面俱到,周密考虑。她说:“作为一个领导者,组织者,你只有全方位、多角度地去思考工作中出现的问题,注重每一个细节,把对客人服务的薄弱环节及早处理在萌芽状态。敢于跳出旧圈子,大胆创新,才能引领、带动员工迎接新的挑战。”从引导者的角度考虑:作为管理者,自己必须以身作则,处处起模范带头作用。在工作上,身先士卒,扑下身子带头真抓实干;在生活中,严以律已,宽已待人。关爱、团结自己的员工,从点滴做起。最大限度地团结员工,调动员工的积极性、主动性、创造性,上下一条心,拧成一股绳,搞好餐厅对客人的服务工作。从合作者的角度讲:“挑战自我,与人合作”是刘俊辉的一贯工作作风。她始终坚信:釜洋斋大家庭的企业凝聚力高于一切,只要领导、员工精诚团结,没有克服不了的困难,解决不了的难题。团结是合作的前提,团结就是力量,是打好对客人服务攻坚战的强大动力。她目标明确,信心十足,以其坚强的毅力、顽强的拼搏精神投入到餐厅工作中。

        她,常怀一颗感恩的心。为了釜洋斋的不断发展,刘俊辉在自己的岗位上默默地奉献着——用爱、用真心、用不懈的努力。她是佼佼者,成功者,也是一位付出者,同时又是最丰厚的收获者。她常怀一颗感恩心---感恩爱人、父母、以及关心她的同事、朋友;感恩给予她成就自我、实现人生价值的企业,没有他们的鼎力支持与帮助。不会有今天的进步,更不会有在釜洋斋拼搏奋斗中铸就的无悔人生。

        这就是她,一个将企业利益看得重,把个人得失看得轻的人;一个将工作责任看得重,把个人名利看得轻的人;一个将员工感情看得重,把个人情感看得轻的人。刘俊辉用“真情”演绎着事业的风采,谱写着人生旅途中的动人篇章。

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